結婚式　ホテルコンチネンタル横浜

味も見た目もパーフェクトに

ウエディングケーキが特別なのは「また、食べようね！」が叶わない、新郎新婦にとって一生に一度の結婚式における一発勝負だから。大きなケーキをお客様の望むコストの中で華やかに、ボリューム感が出るようにつくるために、フルーツのカットの大きさや角度、さらに、その周りのクリームの絞り方、均一さもチェック。どこから撮ってもパーフェクト、美味しくて印象に残るように…。生地だけでも一日かけて焼き上げ、旬のフルーツや素材感を大切にした食材の仕入れから、装飾まで、丁寧に心をこめてお作り致します。