結婚式　ホテルコンチネンタル横浜

オードブルからデザートまでおふたりの好みで選べるオリジナルコースをお作りします

日本人が美味しいと思うフレンチ、外国の方も日本らしさを感じていただけるフレンチ…グランシェフ宮下がこだわったのは、ゲスト全てが笑顔になれる料理。和食の料理人、白井剛至の創作和食の世界から大きなインスピレーションをうけ、「素材スパイスの代わりに塩昆布」「バターと生クリームの代わりに鰹出汁」といった調味料の改革から、素材の味わいをそのまま生かすよう工夫された調理法などが随所に盛り込まれ、お客様がココでしか食すことのできない「心から感じる美味しさ」が誕生しました。